ADAMAS CAVIAR AQUA
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30g Caviale ADAMAS® - aqua

45,00 €
Tasse incluse

Il caviale Aqua ADAMAS® è il caviale italiano per antonomasia. E' un caviale fresco ottenuto dall’incrocio tra lo storione Italiano (Acipenser Naccarii) e quello siberiano (Acipenser Baerii). E' ottenuto tramite il tradizionale metodo di lavorazione “Malossol” ovvero con poco sale. Il diametro dell’uovo è compreso tra 2,5 e 3 mm e il colore è a matrice marrone/grigia dal grigio perla al color nocciola. Il gusto del caviale è soave e delicato con lieve retrogusto nocciolato.

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Il caviale Aqua ADAMAS è il caviale italiano per antonomasia. E' un caviale fresco ottenuto dall’incrocio tra lo storione Italiano (Acipenser Naccarii) e quello siberiano (Acipenser Baerii).

E' ottenuto tramite il tradizionale metodo di lavorazione “Malossol” ovvero con poco sale.

Il diametro dell’uovo è compreso tra 2,5 e 3 mm e il colore è a matrice marrone/grigia dal grigio perla al color nocciola.

Il gusto del caviale è soave e delicato con lieve retrogusto nocciolato.

Abbinamenti

Il caviale Aqua Adamas si abbina bene con spumanti e vini bianchi a base di Chardonnay o Vermentino. Per un’esperienza meno convenzionale provate il caviale Aqua Adamas® insieme ad un Romagna Albana Passito DOCG oppure un Recioto della Valpolicella.

Confezionamento e formati disponibili

Il caviale Aqua Adamas® è confezionato in lattine vacuum modello prestige, i tagli disponibili sono rispettivamente 30, 50, 100 e 250 grammi.

Dimensione dei grani: diametro uovo tra i 2,5 mm e 3 mm

Colore: dal grigio perla al marrone nocciola

Note gustative: delicato e soave, retrogusto nocciolato

Come assaporarlo: alla russa, con un blini e uno strato di panna liquida; su un uovo sodo o su sottili fettine di patate; su tartine imburrate oppure con limone a spicchi. Il tutto accompagnato da un ottimo bicchiere di champagne o vodka

Quando assaporarlo: aperitivi e cene ricercate

Tipo di Confezione: in lattine vacuum modello prestige 30 gr

Servitelo con l'eleganza che merita, con il nostro cucchiaio in madreperla, in versione piccola o grande. Non utilizzate utensili d’argento o acciaio, preferendo quelli in osso, corno, madreperla, legno per evitare di alterare il sapore ed il colore del caviale.