Articoli Caviale

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In un precedente articolo abbiamo elencato come viene valutato il caviale attraverso un'accurata analisi sensoriale (clicca qui se vuoi leggerlo) In questo...

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Il caviale viene valutato attraverso un’attenta e rigorosa analisi sensoriale basata sul piacere gustativo e dunque incentrata su criteri olfattivi, visuali,...

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La Convenzione di Washington sul Commercio Internazionale delle Specie di Fauna e Flora minacciate di estinzione, più comunemente conosciuta come CITES, ha...

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