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Caviale rosso
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1Kg Caviale di Salmone Rosa Gorbusha

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Gusto fine, sapore delicato: il caviale di Salmone Gorbusha Classic è tra i caviali di salmone più popolari.

Caratterizzate dal colore brillante, rotolano sulla lingua e poi scoppiano delicatamente sotto il palato per donare una sensazione di freschezza e un intenso sapore iodato. 

Uova delicate e dal colore brillante arancione. Pezzatura da 4 millimetri.

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Caviale  di salmone produzione Classic. Il miglior rapporto qualità/prezzo.

Gusto fine e delicato direttamente dal´Alaska alle vostre tavole.

Le nostre deliziose uova di salmone provengono dalle profonde e fredde acque dell'Oceano Pacifico settentrionale che circondano l'Alaska. 

Il salmone di questa regione è apprezzato per la produzione di caviale con perle più grandi e più sode. 

Le uova di salmone racchiudono una freschezza profonda e il piacere intenso di un'onda iodata. In bocca, rotolano sulla lingua e poi scoppiano delicatamente sotto il palato per donare una sensazione di freschezza e un intenso sapore iodato.

Trovano naturalmente il loro posto come aperitivo sui bliny, o come antipasto in insalata o su una vellutata di verdure. Coperte da una foglia di nori in stile sushi, si abbinano perfettamente al pesce crudo e possono anche essere servite con del salmone affumicato per completare la tavolozza di sapori di questo prodotto sublime.

La degustazione delle uova di salmone invita alla condivisione, alla semplicità e alla convivialità. Nella grande tradizione delle feste russe, le uova di salmone, impropriamente chiamate “caviale rosso”, hanno sempre avuto un posto importante nella gastronomia del paese.

Le uova del salmone del Nord Pacifico, Oncorhynchus gorbuscha, vengono raccolte in autunno. 

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