50g Caviale Imperiale di Storione Bianco

125g Caviale Imperiale di Storione Bianco

190,00 €
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Le uova dello storione bianco sono meravigliosamente tenere e cremose e hanno una sottile nota di nocciola nel loro gusto.

In termini di colore, le uova dello storione bianco brillano nelle tonalità dall'antracite al grigio scuro.

La grana morbida dell'Imperial Caviar colpisce per i suoi grani larghi 2,8 - 3 mm, che si avvicinano al Beluga.

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Le uova discendono dall'Acipenser Transmontanus.

Le uova dello storione bianco sono meravigliosamente tenere e cremose e hanno una sottile nota di nocciola nel loro gusto.

In termini di colore, le uova dello storione bianco brillano nelle tonalità dall'antracite al grigio scuro.

La grana morbida dell'Imperial Caviar colpisce per i suoi grani larghi 2,8 - 3 mm, che si avvicinano al Beluga.

Viene venduto ad un prezzo inferiore rispetto al caviale beluga, caratteristica che lo rende tra i più richiesti.

  • Colore: dall'antracite al grigio scuro
  • Aspetto: Uova da  2,8 fino 3 mm
  • Odore: Assolutamente non persistente, delicato, sensazione di pesce freschissimo e di burro, senza prevalenza di note dolci 
  • Texture: Morbida, uova compatte. Al palato risulta equilibrato.
  • Sapore: Sapore leggermente più intenso rispetto il beluga, fresco, deciso.

Confezionamento e formati disponibili

Il Caviale Imperiale di Storione Bianco è confezionato in lattine vacuum modello prestige, i tagli disponibili sono rispettivamente  50, 125 e 250 grammi. 

Provenienza: Acquacultura IT

Dimensione dei grani: medio-grosso, 2,8 fino a 3 mm

Come assaporarlo: alla russa tra il pollice l'indice, con un blinis e uno strato di panna liquida; su un uovo sodo, alla coque o su sottili fettine di patate; su tartine imburrate oppure con limone a spicchi. Il tutto accompagnato da un ottimo bicchiere di champagne o vodka

Quando assaporarlo: aperitivi e cene ricercate

Tipo di Confezione: in lattina vacuum modello prestige da 50 gr

Infine, servitelo con l'eleganza che merita, con il nostro cucchiaio in madreperla, in versione piccola o grande. Non utilizzate utensili d’argento o acciaio, preferendo quelli in osso, corno, madreperla, legno per evitare di alterare il sapore ed il colore del caviale.

P-24001IT-125G

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