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uova di salmone

1kg Caviale Keta Salmone Selvaggio + 50gr omaggio

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Uova di Salmone selvaggio della varietà Keta pescato in modo sostenibile nei mari dell'Alaska.

Pacco da 1kg più 50gr in OMAGGIO

Il pregiato caviale di salmone Ikura (o keta) è un regalo perfetto per gli appassionati di sushi o amanti del caviale rosso. 

Il caviale di Salmone Keta, chiamato anche "Caviale rosso" si distingue per le uova particolarmente grandi fino a 6-7 mm, è ricco di OMega-3 e ha un sapore ricco di mare leggermente sapido.

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Uova di Salmone Keta dell'Alaska pescato in modo sostenibile. 

Il pregiato caviale di salmone Ikura (o keta) è un regalo perfetto per gli appassionati di sushi o amanti dell uova di salmone

I grani sono grandi dai 4 ai 7 millimetri e di colore arancione intenso, il sapore è un'esplosione di profumo di mare.

Le uova sono conformi agli standard di sostenibilità e provengono esclusivamente da attività di pesca sostenibili. 

In Russia dove viene chiamato "Caviale Rosso" viene solitamente servito su una fettina di pane nero leggermente tostato (il pane "Borodinskij") o sui classici Blinis con del burro fresco, una spruzzatina di limone e un rametto di aneto, o in alternativa mezza oliva nera, per guarnizione.

Nella cucina russa viene molto utilizzato anche con le uova di gallina o di quaglia. 

Per gustarle al meglio si consiglia come abbinamento una vodka ghiacciata, ma anche un vino bianco secco come lo Chablis o uno champagne brut sono perfettamente adatti.

Questo caviale rosso è confezionato a mano e con controllo della qualità per colore, dimensioni, freschezza, sapore e consistenza.

Conservare da 0 ° a + 4 ° C (la confezione sigillata può essere conservata fino a 6 mesi).

Riferimenti Specifici

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