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100g Caviale Beluga Imperial

800,00 €

(8,00 € /grammo)

Tasse incluse

Il Caviale Imperial Beluga è il caviale più costoso e prezioso in assoluto a causa della sua rarità prodotto dallo storione Acipenser Huso Huso, comunemente noto come "Beluga".

Il colore luccica in tonalità da grigio chiaro a antracite. Il caviale BELUGA è finemente cremoso e si scioglie delicatamente sulla lingua regalando al nostro palato gustose note di noce e nocciola fresca, burrosa, marina.

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Il Caviale Beluga Imperial Persiano è considerato uno dei caviali più pregiati al mondo, rinomato per la sua grande dimensione, la consistenza cremosa e il sapore ricco e burroso. Prodotto in Iran a partire dallo storione Beluga, questo caviale viene selezionato accuratamente per la sua qualità superiore e viene invecchiato per almeno un anno per raggiungere il massimo della maturazione e del sapore.

Il colore del Caviale Beluga Imperial Persiano varia dal grigio al nero e le uova sono morbide al tatto e di grandi dimensioni. Il sapore è intenso e complesso, con note di nocciola, burro e un sottile retrogusto salato. Questo caviale è molto versatile e si abbina bene con un'ampia varietà di alimenti, tra cui pane bianco tostato, patate dolci, cracker e formaggi freschi.

Il Caviale Beluga Imperial Persiano è una prelibatezza costosa e rara, che richiede tecniche di produzione artigianale e grande attenzione per la sua cura e selezione. La sua rarità e il suo pregio lo rendono un simbolo di status e di lusso, e ne fanno una scelta ideale per occasioni speciali e per chi cerca un'esperienza gastronomica davvero unica ed esclusiva.

Aspetto: Il caviale Imperial beluga ha una tonalità grigio-argento intenso e una consistenza soda e burrosa. I grani sono grandi, morbidi e delicati, con una superficie liscia e uniforme.

Odore: Il caviale Imperial beluga ha un aroma intenso, con note marine e di alghe fresche. Può presentare anche leggere note burrose e nocciolate.

Sapore: Il sapore del caviale Imperial beluga è complesso e delicato, con una nota dolce e cremosa iniziale seguita da un sapore di mare intenso e persistente. Può presentare anche note di burro, nocciola o leggermente fruttate.

Texture: La consistenza del caviale Imperial beluga è burrosa e morbida, con una sensazione in bocca liscia e vellutata. I grani si sciolgono delicatamente in bocca, lasciando un retrogusto leggermente salato e persistente.

In generale, il caviale Imperial beluga è considerato uno dei caviali più pregiati al mondo per la sua consistenza burrosa, il sapore intenso e la complessità aromatica.

Spedizione refrigerata inclusa

Il caviale va gustato freddo utilizzando un cucchiaino di madreperla, evitare posate metalliche per non alterare il sapore.

Informazioni sul prodotto

Conservazione: fino a 120 giorni prima dell'apertura

Temperatura di conservazione: da 0 °C a 2 °C

Origine: allevato in Iran

Nome latino: Huso huso

Composizione: uova di STORIONE HUSO HUSO, sale, conservante: E285

Allergeni: pesce

COME CONSERVARE IL CAVIALE?

Il caviale è un alimento delicato e richiede una corretta conservazione per preservarne la qualità e il sapore. Ecco alcuni suggerimenti su come conservare il caviale:

Temperatura: Il caviale deve essere conservato a temperature fredde, ideali tra i -2°C e i +4°C. È consigliabile utilizzare un frigorifero o una cantina per vini, in quanto offrono un ambiente fresco e controllato (assolutamente evitare il freezer).

Posizione di conservazione: Conserva il caviale nella parte più fredda del frigorifero, come il ripiano superiore o il cassetto per la verdura.

Imballaggio: Il caviale viene venduto in contenitori sigillati sottovuoto o in lattine ermetiche. Mantieni il caviale nel suo imballaggio originale per preservarne la freschezza e prevenire contaminazioni.

Evitare esposizione all'aria: Il caviale è sensibile all'ossidazione e all'aria, che possono alterarne il gusto e l'aspetto. Assicurati di richiudere bene l'imballaggio dopo l'utilizzo per evitare l'ingresso di aria.

Conservazione breve: Il caviale è un prodotto deperibile e si consiglia di consumarlo nel minor tempo possibile dopo l'apertura. Una volta aperto, consuma il caviale entro 1-2 giorni per garantire la freschezza.

Seguendo queste linee guida, puoi conservare il caviale nel migliore dei modi per gustarlo al suo apice di freschezza e qualità.

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I nostri box termici sono studiati per assicurare l’integrità dei prodotti che troverai al loro interno. Dedichiamo molta cura al confezionamento dei nostri prodotti.

Tutti i prodotti sono accolti all’interno di un box termico con "ghiaccine" pensate per conservare i nostri prodotti a temperatura ottimale per oltre 48 ore.

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