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30g Caviale Baerii Sevruga Persiano
125g Caviale Sevruga
30g Caviale Baerii Sevruga Persiano
125g Caviale Sevruga
30g Caviale Baerii Sevruga Persiano

30g Royal Sevruga Baerii

75,00 €

(2,50 € /grammo)

Tasse incluse

Il caviale Royal Sevruga Baerii ha un aroma delicato e leggermente salato, con note di mare e una lieve nota di nocciola. Il caviale Royal Sevruga Baerii è considerato una varietà di caviale di alta qualità, apprezzata per il suo sapore delicato. È meno costoso rispetto ad altre varietà di caviale, come il Caviale Beluga e l'Imperial, ma comunque considerato una prelibatezza e apprezzato dai palati più esigenti.

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Il Royal Baerii è un caviale esclusivo e unico. Il Baerii è lo storione siberiano, è uno degli storioni più piccoli, il suo peso supera raramente i 10 chili. Questa specie di storione è piccolo, e dispone di un muso appuntito con una inclinazione verso l'alto. Il suo caviale è di colore da grigio scuro a grigio chiaro, a grana fine e molto popolare grazie al suo sapore distinto. Il caviale Royal Baerii è un caviale di medie e piccole dimensioni, le sue uova grigio chiaro scoppiano gioiosamente in bocca, lasciando un sapore dolce e di nocciola.

Il caviale va gustato freddo utilizzando un cucchiaino di madreperla, evitare posate metalliche per non alterare il sapore.

Spedizione refrigerata inclusa 

Aspetto: Il caviale Royal Sevruga Baerii ha un colore grigio scuro o nero, con grani di piccole dimensioni rispetto ad altre varietà di caviale. La superficie dei grani può essere leggermente rugosa.

Odore: Il caviale Royal Sevruga Baerii ha un aroma delicato e leggermente salato, con note di mare e una lieve nota di nocciola.

Sapore: Il sapore del caviale Royal Sevruga Baerii è delicato e bilanciato, con una leggera nota di dolcezza seguita da un sapore di mare intenso ma meno persistente rispetto ad altre varietà di caviale. Può presentare anche note di nocciola, burro e una leggera speziatura.

Texture: La consistenza del caviale Royal Sevruga Baerii è morbida e delicata, con una sensazione in bocca setosa. I grani si sciolgono facilmente in bocca, lasciando un retrogusto leggermente salato e cremoso.

In generale, il caviale Royal Sevruga Baerii è considerato una varietà di caviale di alta qualità, apprezzata per il suo sapore delicato e la texture morbida e setosa. È meno costoso rispetto ad altre varietà di caviale, come il Beluga e l'Imperial, ma comunque considerato una prelibatezza e apprezzato dai palati più esigenti.

Informazioni sul prodotto

Conservazione: fino a 120 giorni prima dell'apertura

Temperatura di conservazione: da 0 °C a 2 °C

Origine: Iran

Specie: Acipenser Stellatus e Storione Siberiano 

Ingredienti: uova di STORIONE, sale, conservante: E285

Allergeni: Pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico:   264 kcal

Grassi: 14,8 g, di cui acidi grassi saturi 4 g

Proteine: 25 g - Sale: 3,1 g

COME CONSERVARE IL CAVIALE?

Il caviale è un alimento delicato e richiede una corretta conservazione per preservarne la qualità e il sapore. Ecco alcuni suggerimenti su come conservare il caviale:

Temperatura: Il caviale deve essere conservato a temperature fredde, ideali tra i -2°C e i +4°C. È consigliabile utilizzare un frigorifero o una cantina per vini, in quanto offrono un ambiente fresco e controllato (assolutamente evitare il freezer).

Posizione di conservazione: Conserva il caviale nella parte più fredda del frigorifero, come il ripiano superiore o il cassetto per la verdura. 

Imballaggio: Il caviale viene venduto in contenitori sigillati sottovuoto o in lattine ermetiche. Mantieni il caviale nel suo imballaggio originale per preservarne la freschezza e prevenire contaminazioni.

Evitare esposizione all'aria: Il caviale è sensibile all'ossidazione e all'aria, che possono alterarne il gusto e l'aspetto. Assicurati di richiudere bene l'imballaggio dopo l'utilizzo per evitare l'ingresso di aria.

Conservazione breve: Il caviale è un prodotto deperibile e si consiglia di consumarlo nel minor tempo possibile dopo l'apertura. Una volta aperto, consuma il caviale entro 1-2 giorni per garantire la freschezza.

Seguendo queste linee guida, puoi conservare il caviale nel migliore dei modi per gustarlo al suo apice di freschezza e qualità.

Per tutte le spedizioni garantiamo velocità e sicurezza

I nostri box termici sono studiati per assicurare l’integrità dei prodotti che troverai al loro interno. Dedichiamo molta cura al confezionamento dei nostri prodotti.

Tutti i prodotti sono accolti all’interno di un box termico con "ghiaccine" pensate per conservare i nostri prodotti a temperatura ottimale per oltre 48 ore.

spedizione caviale

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Per le nostre spedizioni utilizziamo il servizio espresso con consegna veloce e vengono effettuate con corriere DHL assicurando le migliori condizioni di trasporto dei nostri prodotti. Solitamente riusciamo ad effettuare la consegna in 24h su tutto il territorio nazionale

Per le consegne su tutto il territorio di Milano, generalmente riusciamo a consegnare in 2 ore direttamente con un nostro incaricato.

Ogni ordine ricevuto entro le ore 13.00, di norma, viene preparato e affidato al corriere il giorno stesso, mentre quelli effettuati dopo le ore 13.00, potrebbero partire il giorno lavorativo successivo o comunque nel più breve tempo possibile. Potrai tracciare la tua spedizione seguendo le istruzioni che riceverai via e-mail.

Facciamo del nostro meglio per osservare le tempistiche di consegna indicate ma nel caso di spedizioni verso aree disagiate o difficilmente accessibili, nel caso di eventi straordinari e/o in concomitanza di particolari periodi dell’anno (Natale e Pasqua) e/o nel caso di circostanze non direttamente dipendenti dalla nostra volontà, i tempi di consegna potrebbero subire dei ritardi.

Per maggiori informazioni consulta la pagina dedicata alle informazioni sulle spedizioni a questo link: clicca qui

30g Royal Sevruga Baerii

75,00 €