500g Caviale Keta Salmone Selvaggio
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(98,00 € /etto)
Le Uova di Salmone Upstream offrono un'esperienza di degustazione straordinaria, sorprendendo per l'intensità dei sapori marini. Questo caviale di salmone di altissima qualità si distingue per la grandezza e il calibro delle uova, oltre che per la loro morbida membrana. Presentano un colore rosso solare e un aroma deciso, rilasciando un sapore marino intenso al palato.
Uova di Salmone Upstream
Le Uova di Salmone Upstream offrono un'esperienza di degustazione unica, sorprendente per l'intensità dei sapori marini. Questo caviale di salmone di altissima qualità si distingue per la particolare grandezza e calibro delle uova, oltre che per la morbida membrana. Le uova si presentano con un colore rosso solare e un aroma deciso, rilasciando in bocca un sapore intenso che richiama chiaramente l'acqua di mare.
Caratteristiche
Qualità e Produzione: Le uova di salmone Upstream sono pastorizzate e, durante la produzione, non subiscono ionizzazione. Contengono un basso dosaggio di sale rispetto ai prodotti normalmente presenti sul mercato, garantendo un sapore sapido non eccessivo.
Proprietà Nutrizionali: Questo caviale di salmone è ricco di acidi grassi omega-3, rendendolo non solo delizioso ma anche benefico per la salute.
Ingredienti: Uova di salmone pastorizzate.
Confezione e Trasporto
Le uova di salmone sono confezionate in eleganti vasetti di vetro, racchiusi in una raffinata scatola nera e argento con il marchio Upstream. Per garantire una corretta conservazione durante il trasporto, vengono inserite in contenitori isotermici di polistirolo con ghiaccio gel e uno speciale film di confezionamento per prodotti alimentari.
Conservazione
Prodotto fresco e senza conservanti, le uova di salmone devono essere conservate in frigorifero a una temperatura compresa tra 2 e 4 °C.
Degustazione
Le Uova di Salmone Upstream sono ideali gustate al naturale su un crostino tostato o aggiunte a un risotto in fase di mantecatura. Il loro colore solare le rende anche una guarnizione perfetta per amuse-bouche e piatti a base di pesce.
Scopri l'esplosione di sapori marini con le Uova di Salmone Upstream, un prodotto di altissima qualità che unisce tradizione parmense e ingredienti selezionati dai mari del Nord Europa.
Il caviale è un alimento delicato e richiede una corretta conservazione per preservarne la qualità e il sapore. Ecco alcuni suggerimenti su come conservare il caviale:
Temperatura: Il caviale deve essere conservato a temperature fredde, ideali tra i -2°C e i +4°C. È consigliabile utilizzare un frigorifero o una cantina per vini, in quanto offrono un ambiente fresco e controllato (assolutamente evitare il freezer).
Posizione di conservazione: Conserva il caviale nella parte più fredda del frigorifero, come il ripiano superiore o il cassetto per la verdura.
Imballaggio: Il caviale viene venduto in contenitori sigillati sottovuoto o in lattine ermetiche. Mantieni il caviale nel suo imballaggio originale per preservarne la freschezza e prevenire contaminazioni.
Evitare esposizione all'aria: Il caviale è sensibile all'ossidazione e all'aria, che possono alterarne il gusto e l'aspetto. Assicurati di richiudere bene l'imballaggio dopo l'utilizzo per evitare l'ingresso di aria.
Conservazione breve: Il caviale è un prodotto deperibile e si consiglia di consumarlo nel minor tempo possibile dopo l'apertura. Una volta aperto, consuma il caviale entro 1-2 giorni per garantire la freschezza.
Seguendo queste linee guida, puoi conservare il caviale nel migliore dei modi per gustarlo al suo apice di freschezza e qualità.
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