Caviale Beluga Perunov

125g Caviale Beluga Perunov

625,00 €
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Il CAVIALE BELUGA PERUNOV è il caviale più costoso e prezioso in assoluto a causa della sua rarità prodotto dallo storione Acipenser Huso Huso, comunemente noto come "Beluga".

Il colore luccica in tonalità da grigio chiaro a antracite. Il caviale BELUGA è finemente cremoso e si scioglie delicatamente sulla lingua regalando al nostro palato gustose note di noce e nocciola fresca, burrosa, marina.

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Il CAVIALE BELUGA PERUNOV è il caviale più costoso e prezioso in assoluto a causa della sua rarità. Prodotto dallo storione Acipenser Huso Huso, comunemente noto come "Beluga".

Il colore luccica in tonalità da grigio chiaro a antracite. Il caviale BELUGA è finemente cremoso e si scioglie delicatamente sulla lingua regalando al nostro palato gustose note di noce e nocciola fresca, burrosa, marina.

  • Colore: Grigio chiaro.
  • Aspetto: Uova di 3 mm dal colore omogeneo.
  • Odore: Sensazione delicata di mare, burrose, morbide, di nocciola; non persistente.
  • Texture: Morbida, uova compatte.
  • Sapore: Al gusto sensazione di noce e nocciola, fresca, burrosa, marina.

Abbinamenti con il Caviale Beluga

L'abbinamento tradizionale del Beluga è con la vodka che deve essere assolutamente ghiacciata. Se trovate troppo scontato l'abbinamento vodka e caviale e l'altrettanto classico caviale e champagne allora dovreste assolutamente provare l'accoppiata caviale beluga e il nostro favoloso Metodo classico Pinot Grigio Rose'Extra Brut Terre di San Rocco

Confezionamento e formati disponibili

Il Caviale Beluga Perunov è confezionato in lattine vacuum modello prestige, i tagli disponibili sono rispettivamente  50, 125 e 250 grammi. 

Provenienza: BG / CN

Dimensione dei grani: medio-grosso, circa 3 mm

Come assaporarlo: alla russa tra il pollice l'indice, con un blinis e uno strato di panna liquida; su un uovo sodo, alla coque o su sottili fettine di patate; su tartine imburrate oppure con limone a spicchi. Il tutto accompagnato da un ottimo bicchiere di champagne o vodka

Quando assaporarlo: aperitivi e cene ricercate

Tipo di Confezione: in lattina vacuum modello prestige da 125 gr

Se vuoi provare un caviale molto simile al beluga ti consigliamo di ordinare il caviale kaluga amur

Infine, servitelo con l'eleganza che merita, con il nostro cucchiaio in madreperla, in versione piccola o grande. Non utilizzate utensili d’argento o acciaio, preferendo quelli in osso, corno, madreperla, legno per evitare di alterare il sapore ed il colore del caviale.

P-26200BG-125g

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